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Responsabile Qualità e R&D



 
Fonte:
HRWebTalentManager
Pubblicazione:
06-ott-2017
Città:
MILANO
Azienda:
Michael Page
Contratto:
Contratto a tempo indeterminato
Visualizzazioni:
0
Descrizione:
    Realtà italiana di medie dimensioni in forte espansione. Il candidato selezionato avrà le seguenti responsabilità: ANALISI DELLA QUALITÀ ARABICA E ROBUSTA ANALISI DELL'INTERSCAMBIABILITÀ DI UNA QUALITÀ CON UN'ALTRA ANALISI CAFFÈ CRUDO (CRIVELLATURA, VERIFICA E SEPARAZIONE DEI DIFETTI, CONTEGGIO DIFETTI) MODALITÀ TOSTATURA ALLA BRASILIANA E PERFETTA CONOSCENZA ASSAGGIO "ALLA BRASILIANA" E PRECISA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE IN TAZZA (SIA POSITIVE CHE NEGATIVE) DELLE SINGOLE QUALITÀ ANALISI DELLE MODALITÀ DI TOSTATURA ESPRESSO DELLE SINGOLE QUALITÀ ARABICA, ROBUSTA E MISCELE RICERCA DEL CORRETTO GRADO DI MACINATURA PER L'ESPRESSO VALUTAZIONE IN TAZZA DEI VARI GUSTI E DEI VARI AROMI DELLE SINGOLE QUALITÀ ARABICA E ROBUSTA E DELLA MISCELA FINALE IL CANDIDATO IDEALE DEVE AVERE UNA ESPERIENZA PREGRESSA IN REALTA' OPERANTI NEL SETTORE DEL CAFFE' E DEVE POSSEDERE I SEGUENTI REQUISITI: CONOSCENZA DELLE REALTÀ PRODUTTIVE DEI VARI PAESI PRODUTTORI CONOSCENZA DELLE CARATTERISTICHE QUALITATIVE DELLE PRINCIPALI MISCELE BUONA CONOSCENZA SUL CORRETTO USO DELLA MACCHINA ESPRESSO, DELLA SUA EROGAZIONE E SULLA CORRETTA SCELTA DELLE TEMPERATURE D'EROGAZIONE. BUONA CONOSCENZA SULLA VARIABILI D'UTILIZZO DEGLI INGREDIENTI ARABICA E ROBUSTA NELLA COMPOSIZIONE DI UNA MISCELA
 
Annuncio scaduto

 
 
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