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Restaurant & Bar Manager - Pisa



 
Fonte:
HRWebTalentManager
Pubblicazione:
11-ott-2019
Città:
PISA
Azienda:
Michael Page
Contratto:
Contratto a tempo indeterminato
Visualizzazioni:
0
Descrizione:
    Multinazionale leader nel settore di riferimento. Il/la candidato/a ideale dovrà:Motivare e incoraggiare il mio team a intervenire immediatamente per soddisfare le esigenze della clientela e offrire spunti su come migliorare costantemente l'incontro con i clienti Insieme con il Kitchen Production Manager, pianificare e attuare variazioni dell'assortimento in modo semplice e attento ai costi. Assicurarsi inoltre che tutti co-worker assaggino e conoscano i nuovi prodotti prima che vengano proposti Sfruttare ogni giorno le opportunità commerciali per attirare visitatori e sfruttare al massimo la potenzialità del ristorante Conoscere approfonditamente i concorrenti sul mio mercato e sfruttare questa conoscenza per intraprendere azioni immediate quando necessario, ad esempio per garantire una sostanziale distanza nei prezzi Porre attento ai costi utilizzando procedure snelle, semplici, sfruttando e condividendo i buoni esempi e spronando il team e i colleghi a trovare metodi di lavoro sempre migliori Svolgere un ruolo attivo all'interno del team Food e lavorare in modo trasversale a tutte le funzioni, sfruttando la competenza dei colleghi in altri reparti del negozio e degli altri negozi nel mio paese. Spronare i co-worker a fare altrettanto Il/la candidato/a ideale dovrà avere le seguenti caratteristiche:Esperienza nel servizio agli ospiti Esperienza nello sfruttamento delle opportunità commerciali per attirare visitatori Esperienza di lavoro in un ambiente retail dinamico Capacità di guidare, motivare e sviluppare un team Conoscenza dell'inglese Conoscenza di MS Office
 


 
 
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